柠檬薄荷 发表于 2014-4-2 17:46:20

教教大家做红豆沙吧!

   红豆沙大家都吃过,而且用处很多,可以做刨冰,可以做豆包,也可以单吃,或者是当面包的陷儿,还可以自己diy红小豆冰糕。
看看我怎么做红豆沙的,先让红豆在水里泡一天。一定要泡一天,12个小时吧。之后用微压锅,当然高压也可以,我用的电压力锅,时间30-50分钟就可以。千万水不要太多,放水,基本淹没红豆,多一丢丢就可以。
    做好后。如果水多,就把水倒掉,之后用搅拌机,搅拌成泥。之后放冰箱里,冷却几个小时,就ok了,因为刚搅拌好,会很稀,冷却后就是我图片的样子了。上图给大家看下,吃的时候放糖搅拌。

是不是很不错,回家也可以尝试下喔!

duba 发表于 2014-4-2 22:03:39

看着不错,开始还以为是冰激凌呢。
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