如是果蔬 发表于 2018-2-7 16:18:08

好吃的不得了如是果蔬贺年菜谱公布了


日常饮食是很重要的,合理膳食,全面丰富的补充营养是不可必要的。
所以餐桌上的饮食可不要忽视。家常饭菜做好了一样能成为美味
好了,废话不多说,来第一个菜谱
白萝卜炖羊肉
材料
主料:(白萝卜、羊肉)配料:(料酒、酱油、白糖、盐、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮)

做法1. 将羊肉洗净切块,用清水浸泡出血水,然后控干水。白萝卜洗净去皮,切成滚刀块;2. 砂煲下油,放姜片炒香,将羊肉放入;3. 下酱油、白糖、料酒炒至上色,将姜片、八角、桂皮、香叶、草果、橙皮所有香料放入;4. 加适量水没过羊肉,盖上锅盖大火烧开后转中小火炖一个半小时。(注意:羊肉炖得时间较长,水要一次放够);5. 待一个小时半后,倒入白萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,白萝卜酥软即可出锅。

Tips天气寒冷,这道菜是最好的滋补暖身佳品,鲜香羊肉,醇香羊汤,暖身健体,增强体质。这个季节就多多食用它吧。

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