本帖最后由 nurthen 于 2015-10-18 20:24 编辑
三七粉是利用植物三七的根茎制作成的,具有止血,散瘀的作用,产后服用后,可以止血,排除淤积于宫腔的残留瘀血。23-25头一斤 330元(可打成粉) 联系电话:18034119279 QQ 2355328752
产妇吃三七在民间已成习惯 在汤漫长的中医中药长河中,民间有许多偏方效果都非常不错。在古代如产妇吃三七药善的习惯,一般为三七炖鸡,如果家有产妇而不让其吃三七炖鸡,会被认为是家人不负责任的表现。 1、三七炖鸡 主料:母鸡500克、三七粉(片)20克。 铺料:枣(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克。 调料:姜10克,黄酒15克,盐3克,酱油5克。 做法: 将鸡剖腹去内脏,剁去头、爪,冲洗干净。 三七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。 将三七及枸杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。 炖2-3小时后,出笼即可。 功用:益气活血、化淤止痛,适用于血淤腹痛,产后恶露不尽,腹痛,痛经等。 2、三七须根炖鸡或炖排骨 主料:鸡肉或排骨(500克)。 铺料:三七须根20克。 调料:盐、胡椒粉。 做法:将三七须根放入冷水中浸泡20分钟左右,加鸡肉或排骨、盐少许用文火炖1-2小时,加适量调料即可。 功效:有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋养强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。 3、月子汤:三七乌鸡汤 原料:乌鸡1只(约1200克)田七15克、红枣8个、陈皮2块、姜2片、盐1/2茶匙、清水2500毫升。 做法: 将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。 把乌鸡放入锅中,倒入清水中,大火煮沸后继续煮2分钟,除去血污后捞出,并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。 将三七放入结实的碗中,用擀面杖砸碎,装入调料包中,用清水隔着调料包清洗一遍。 锅中倒入清水,放入乌鸡陈皮,红枣,姜片和放有田七的调料包,大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时(或更长时间)以上,食用前加盐调味。 三七乌鸡汤称之为产妇调理汤再合适不过,此汤具强心补血、祛瘀止血的功效。产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。为了产后调理好身体,每周煲一次。 三七有消肿止痛、止血祛瘀功用。 乌鸡又名竹丝鸡,有较强的滋补肝肾的作用,益阴补血,补而不燥。经常食用本汤有很好的促乳的作用。 三七乌鸡汤对于手术后的病人也一样适用,但注意孕妇不宜服用。
|