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腊八节喝腊八粥,补血美容喜洋洋

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    2016-12-6 15:00
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2017-1-5 14:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

    “腊八粥”的由来

    腊八节是原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式。腊八节喝腊八粥的习俗由来,相传佛祖释迦牟尼于腊月初八在菩提树下顿悟成佛,由于平素他广做善事、备受尊敬,当地村民都把自家仅存的食物做为礼物,依依不舍地前往送行。大家送来各类谷物、莲子、桂花等等。这种情形令释迦牟尼非常感动,他吩咐把所有的食物都汇总起来,煮了一锅热气腾腾的粥,让全村老少共享。由此,腊月初八喝八种粮食合煮的粥,且取其美名“八宝粥”,便传承开来。

    腊八粥的传统做法:

      主料:糯米、糖

      配料:栗子、莲子、银耳、百合、红枣、山药、绿豆、桂圆、红豆、核桃仁等。

      做法:先将豆类和米类分开,清洗干净;根据食材本身的需要进行浸泡,在豆类中加入清水浸泡4小时至一夜,在米类中加入清水浸泡2小时至半天;之后先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右;待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可食用。


    腊八粥的营养价值:

    1.女性补血美容

      许多黑色食品都是绝好的美容食品。比如黑米,含有多种维生素和锌、铁、硒等营养物质。中医认为,黑米能滋阴益肾,明目活血。黑豆蛋白质含量高,质量好,还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素。食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E,堪称美容食品之冠。松子的美容作用也非常好。

    有些女士经常被一些人问到,脸色为什么不好看,不红润。其实这是因为很多女士都有气血两亏的症状,喝粥是不错的选择,不少美眉都喜欢喝腊八粥来美容,腊八粥里添加的薏米、枸杞、花生、大枣、桂圆等,补气补血。但是这里还有个美容小秘密,那就是粥里的米油一定不要浪费(粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体,也称米油,它是美容的好东西)。中医认为,粥油味甘性平,其滋补之功胜于熟地,每日若能喝一碗米粥,黑瘦者不出百日即可肥白。常常喝粥真的会让你红颜娇美,还会控制体重的增长。

    嫌煮粥麻烦,或者没时间煮粥的女士们,又想补血美容的,可以选补血口服液食用,方便快捷,而且见效快,如果怕补血口服液上火的,可以选择蓝之灵口服液,我本人是容易上火的体质,之前喝过阿胶等其他补血口服液,会上火,换了喝蓝之灵补血口服液后就没出现过上火症状,也没其他副作用,效果还是比较快的。

    2.有助于孕妇补铁

    孕妇在妊娠初期一般反应比较大,不想吃东西,恶心、呕吐,这时喝粥是比较不错的选择,更何况是香糯软烂的腊八粥。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需要量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。所以,对准妈妈和新妈妈来说,以下食物可以多考虑一些:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中也很含有较高的铁。孕妇喝粥时可以搭配一些芝麻酱花卷,馒头等。在孕期需要补充钙、铁等元素,这款腊八粥无疑是上好的选择。但为孕妇熬粥要注意水不要放得太多,否则会引起孕妇胃酸过多。


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