石家庄老王 发表于 2021-9-20 17:18:16

封闭大学食堂窗口转让

本帖最后由 石家庄老王 于 2021-9-20 17:18 编辑

石家庄学院 南校区目前学生数量在约1万3千人左右,目前整体封闭管理,
2楼食堂窗口整体转让,
目前经营品种为自选水饺,重庆打卤面,

为了宣传做的广告,还有易拉宝等,饺子采用的是速冻水饺,经营模式采用自选方式,不管荤素论斤称,花1份钱可以吃10多种馅,

经过多种方式的尝试,用电炸锅煮饺子,简单轻松,整体来说,尽量减少对厨师的依赖,让操作简单,

窗口的位置居中,还算不错,

2台各1米8的冰柜供就餐学生挑选饺子,挑选好的饺子论斤计价,

定制的调料台让吃饺子尽可能完美,

后厨,其中货架,双眼灶,立式冰箱是食堂的,
为了满足实际需要,增加卧式冰柜3台(2个是玻璃面,1个是不锈钢可以做操作台的)。
立式冷藏柜1个,
8眼高低灶台1个,
煮热水的大桶1个,供学生挑选饺子的托盘,架子,
计价的电子称,号牌,电子叫号器,碗,盘,碟若干,
饺子有稳定的供应商,送货上门,空间大,操作简单,
以上物品实际使用时间约4个月

今年5月计划增加面条,购买8眼高低灶,小锅,碗等,实际使用时间约1个月,其中碗很多都是全新未拆包的,

场地项目设备全部打包转让,设备可以单购,
具体电话联系135 1331 9997王经理




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