［原创美食］蟹味菇鸡蛋汤简单且美味

柠檬薄荷 发表于 2014-4-14 11:40:22

      昨天去北国超市，蟹味菇在搞活动，2元一包，做汤最是合适。其实我最喜欢喝汤，各种汤水，因为本人不爱喝水，总是忘记喝水，所以就喜欢做个汤水。特别是春天，干燥到。烘干机的效果。好了我们开始做菜汤把。
      准备食材：蟹味菇，鸡蛋，葱花，酱油，盐，味精（我通常不用，怕是有喜欢的人，因为味精会使人缺锌。）香油。
      第一步：蟹味菇洗干净，锅放水等开锅，建议蘑菇不要放太多，吃起来会苦味，当然汤是不会影响的。锅开了，放蟹味菇。炖2分钟左右，是让它出蟹味，点点酱油，其实不放酱油也可以，主要是蟹味蘑味道很鲜。之后把搅拌好的鸡蛋打成花放里面，最好是关火后放，鸡蛋花会很漂亮。之后放葱花，盐，香油，出锅。
      一步搞定，看看我的图图，打算今天做一道这个汤不，嘿嘿。

在来个特写把。。。

该吃午餐了，吃饭去喽！！！！

思凡发表于 2014-4-14 12:06:22