做法超简单的芦笋口蘑

西行寺幽幽子

颜色鲜艳，营养丰富，高端大气上档次，做起来还十分简单！！


材料：
芦笋（3根）、口蘑（5颗小的）、胡萝卜（半根）



调料：
植物油、盐、香油


做法：

• 芦笋去老根，洗净切段。口蘑和胡萝卜洗净切片
  
• 烧一锅开水，分别将以上食材焯水1-2分钟至断生，盛出过凉水，控干水分备用
  
• 炒锅下油烧热，下所有食材快炒几下，加少许盐翻炒。关火，淋上少许香油盛盘
  
  

炒的时间不用太久，因为已经焯过水，已经是熟的了。炒太久颜色不好看，营养也会散失掉。


还在等什么，心动不如行动，赶快准备材料动手试一试吧！