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促进胎儿大脑发育的营养素

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发表于 2014-4-19 10:19:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
以下是促进胎儿大脑发育的各种营养素,孕期妈妈可以加强饮食,生个聪明宝宝!


1.蛋白质


对大脑的作用:


含量占脑干总量的30%~35%,是人的大脑负责智力活动中不可缺少的基本物质,缺乏会引起胎儿大脑发育障碍,影响智能水平。


富含蛋白质的食物推荐:肉、动物内脏、鱼、虾、蛋、乳类、豆类食物、谷类、坚果等。


2.脂肪


对大脑的作用:


占脑重的50%~60%,在大脑活动中起着不可代替的作用。其中含有对大脑发育最重要的是不饱和脂肪酸、卵磷脂。


富含脂肪的食物推荐:食用油、核桃、鱼、虾、动物内脏等。


3.糖类


对大脑的作用:


是大脑活动能量的来源,具有刺激大脑活动能力的作用。


富含糖类的食物推荐:白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、主食、红薯、大枣、甜菜及水果等。


4.维生素A


对大脑的作用:


可以促进脑的发育,缺少会导致智力低下。


富含维生素A的食物推荐:肝脏、鱼、海产品、鸡蛋、牛奶等。


5.维生素B


对大脑的作用:


通过帮主蛋白质代谢而促进脑部活动


富含维生素B的食物推荐:芦笋、杏仁、肉、蛋、花生、牛奶、动物肝脏、五谷杂粮、绿叶蔬菜等。


6.维生素C


对大脑的作用:


在胎宝宝大脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。


富含维生素C的食物推荐:樱桃、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、番茄、苦瓜等。


7.维生素E


对大脑的作用:


具有保护细胞膜的作用,还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。




富含维生素E的食物推荐:坚果、植物油、麦芽、谷类、新鲜绿色蔬菜、动物内脏、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。


8.钙


对大脑的作用:


具有保证大脑顽强工作以及对大脑产生异常兴奋起到抑制,使细胞避免有害刺激的作用。


富含钙的食物推荐:牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、芝麻等。

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