★★★酷康六星点评★★★《十分鲜干锅羊肉》真的是十分鲜美！

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之前一个人来过一次,以为是炒菜,进去一看是火锅类型的,吃完干锅再涮,一个人顶不住,所以没吃上,这回好了,昨天朋友来直接带到那去体验了一次,说真的,还是非常好的!

这里的干锅是论斤的,两斤的,两斤半的,三斤多的,说的是肉的重量.我们点了一个三斤多羊肉和脆骨合炒的,炒好直接上来就吃,肉很新鲜,吃的一点膻味没有,味很正!肉加小葱段,看起来好似孜然羊肉,但没有孜然,肉是可以再加的,像是家庭小炒,却又叫干锅,可能为了利用那个锅再涮菜吧.总之很解谗,大家可以看看图片哦.

一份大锅75元,三斤多炒好的羊肉和脆骨,加了一个生菜,一个油麦,各四元,凉菜一份5元,送一份手工面.四个人正好.加酒水一共花了一百一十多元,比较实惠,毕竟全是吃肉吃好的.另外那个手工面涮在里面非常不错,看来这类吃完再涮的锅煮面都不错.不用点麻酱一类的小料,直接吃味就够了.

攻略:吃这类先吃再涮的锅仔,尽量少点青菜,单独点的涮类很贵,这个利润是很惊人的,一盘蔬菜最多也就五毛钱的成本,卖四元,800%的暴利!相比较而言,锅底肉类也不至于有这么高的利润,想平衡一下可以,少点为好,不点更好.还有商家会不停的问要不要小料,要不要涮菜,小料有的锅没必要,直接就很有味,要了小料原味倒没有了,坚持原则就行了.

这个店是连锁店,这个自称为河北总店,但没有总店的风范,门面不大啊,装修和位置都一般,但是每次还是看到生意火暴,证明这是一个以味取胜的饭店,有机会大家偿试一下,不会后悔的.有机会我还去.


地址：文苑街上，42中南邻