夏日药粥滋补！夏季养生菜谱—苦瓜菊花粥

格兰塔

[配料]苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。、、


[做法]将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。


注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。
苦瓜菊花粥、凉拌茄子、绿豆百合汤是消暑良配。